理想の焦げ

立て続けに理想の焦げ具合に仕上がったので、ここに残しておこう。

 

 

まずは3日前の昼食で作った焼きそば。

焼きそばも良い感じに焼けたけど、

目玉焼きのフチがカリカリ&黄身の半熟加減がマイベスト!

ここにマヨネーズかけるのが好き。

 

焼きそば

 

 

 

そして今晩焼いた王将の生餃子。

羽が!パリパリの羽が!

 

餃子

 

出来合いの餃子なんで餡が美味しいのは当然やけど

今日は一層美味しくいただけた。

タレは使わず酢と胡椒のみで。(流行りに流されるタイプw)

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    4月の寝相

    暖かくなってきて、ブランケットで包むことも減ってきた

    初春の又八でございます。

     

     

     

    ふわふわの中でガッツポーズ。

     

    寝相

     

     

     

     

    黒スヌに見守っていただく。

     

    寝相

     

     

     

     

    黒スヌが乗っかってきたから寝ながら抵抗。

     

    寝相

     

     

     

     

    こっち見てると思ったら寝てるだけやった。

     

    寝相

     

     

     

     

    っとぅーーーーん。

     

    寝相

     

     

     

     

    「お腹冷えるでー」と雑に靴下をかけておいた。

     

    寝相

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      過ごしやすい

      春ですね。

      又八はお気に入りの「おにくマット」で

      日向ぼっこやフサフサいじりをしています。

       

      おにくマット

       

       

       

       

      少し前に植え替えたヤツデも大きくなって、

      雨上がりは一層ツヤツヤで美しい。

       

      雨上がり

       

       

       

      オットマンの上でうねうねするのは変わりないのねー。

       

      オットマンとハチ

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        イラレ日本酒部

        夫婦で参加させてもらってる、

        イラストレーターが情報交換などを目的として集まる「イラレ会」。

        その中でも特に参加率の高い(酒好きな)メンバーで

        日本酒とお魚が美味しいお店へ。

         

         

        お刺身はもちろんのこと、

         

        日本酒部

         

         

         

        お吸い物も〜、

         

        日本酒部

         

         

         

        筍やアスパラガスと合わせたお魚や、

         

        日本酒部

         

         

         

        お魚とお野菜をあんでとじたのまで!

         

        日本酒部

         

        もーう全部美味しい。

        こんなに美味しいお料理に合う日本酒を

        お店の人が選んでくれたりして更に美味しくなる。

         

        あー美味しいは嬉しい!また行こー。

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          鬼が出たぞー

          短気な方ではあると自覚しているけど、どかーんとキレることは滅多にない私。

          そんな私が先日、鬼の如くキレた。それはそれは腹を立てた。

          ※具体的には書かないけど、夫婦喧嘩の類ではない。

           

          ビフカツ

           

          これまで、広い意味で業界の畑を荒らされていた“ある事”に対して

          ずっと見て見ぬ振りをしてきた。見ない様にしてきた。

          他の大切なものと天秤にかけて、都合よく目を逸らしていたんだと思う。

          そんな状態はやはり良くなかったみたいで

          具体的に“私の畑”を荒らされる様な事が起こってしまった。

           

          アヒージョ

           

          それはもう黙ってられない。

          本来なら一旦クールダウンしてから次のステップを踏み出すところが

          色んなタイミングが重なって、まだ頭から煙がガンガン出ている状態で挑むことに。

          雰囲気的には「叱る」みたいなテンションだった様に思う。

           

          酒盗

           

          リミットが迫っている事案だったので、まずは目の前の問題解決を優先した。

          引き続き解決できるまでは見守るけど、そもそも問題の根っこは他にある事を忘れてはならない。

          今後、この問題にキチンと向き合って最善の着地点を目指そう。

           

           

           

          尚、今回の画像は不味い本文とは全く関係のない、今晩某ビストロで食べた美味しい料理です。

          上から、ビフカツ、カニとホタルイカのアヒージョ、酒盗とクリームチーズでした。

          しっかし「叱る」とか「怒る」とか、めっちゃ疲れる〜。

          精神的ダメージも大きいし、めっちゃお腹減るし。

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