ネバネバ麺ランチ

今月の昼ご飯はネバネバした麺ばかりだった。

 

 

納豆とツナと桜海老で「ひっぱりうどん」的な感じの、ひっぱり蕎麦。

 

ひっぱりそば

 

 

 

 

オクラとトマトと大葉でさっぱりぶっかけうどん。

 

ぶっかけうどん

 

 

 

 

オクラと(残りの)きんぴらで和風パスタ。

 

和風パスタ

 

 

 

 

今度こそ「ひっぱりうどん」と思いきや

納豆とツナにバジルとオリーブオイルでイタリアンヒッパリィ(笑)

 

イタリアンひっぱりうどん

 

 

 

 

納豆とレタスと玉子で和風パスタ。

 

和風パスタ

 

 

暑過ぎる夏をネバネバで乗り越えるよー!

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    スタッキングザル

     

    こんな四角いバット&ザルをゲット。

    長辺15センチ程度のコンパクトサイズで

    下ごしらえとかに使いやすくて気に入ってます。

    このサイズ感!

     

    便利ザル

     

     

     

     

    ザルを90度回して積み重ねることも。

     

    便利ザル

     

     

     

     

    タコライスの下ごしらえが、こんなに省スペース!

     

    タコライス

     

     

     

     

    はい、いただきます。

     

    タコライス

     

     

     

    このバット、おイモさん特製ローストビーフとかを

    少し寝かすにも重宝しているらしい。

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      ひじき祭

      どこのお宅にも言えるのではないでしょうか?

      「ひじきは山ほど炊いてまう」というひじきあるある。

       

       

      無水鍋で炊いた大豆とひじきは山盛り。

       

      ひじき

       

       

       

      メインの唐揚げより多く食べるよー。

       

      ひじき

       

       

       

       

      次の日から、毎日食べるよー。

      まずはお昼の素麺にひじき。

       

      ひじき

       

       

       

       

      次の日はまた素麺。夏だから!

       

      ひじき

       

       

       

       

      夏は素麺だーっ!!

      おイモさん特製ローストポークと共に。

       

      ひじき

       

       

      これだけ毎日食べてもなかなか無くならない。

      もしかしてこのまま無くならないのかも知れない。

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        にくのひ

        29日、肉の日、お肉食べてきました。

         

        おにく

         

         

         

         

        というのも、こんな素敵なサービスチケットの

        有効期限が今月末だから!

         

        おにく

         

         

         

         

        とても美味しかったので、動画からGIFを作ってしまいました。

         

        おにく

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          イラレ日本酒部

          夫婦で参加させてもらってる、

          イラストレーターが情報交換などを目的として集まる「イラレ会」。

          その中でも特に参加率の高い(酒好きな)メンバーで

          日本酒とお魚が美味しいお店へ。

           

           

          お刺身はもちろんのこと、

           

          日本酒部

           

           

           

          お吸い物も〜、

           

          日本酒部

           

           

           

          筍やアスパラガスと合わせたお魚や、

           

          日本酒部

           

           

           

          お魚とお野菜をあんでとじたのまで!

           

          日本酒部

           

          もーう全部美味しい。

          こんなに美味しいお料理に合う日本酒を

          お店の人が選んでくれたりして更に美味しくなる。

           

          あー美味しいは嬉しい!また行こー。

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            スライスの後

            おイモさんは相変わらず、お肉やお魚をスライスしては

            晩酌の準備をしてくれます。

            盛り付けも上手でしょ?

            ちょっと食べてしまって手前に空きがあるけど。

             

            お刺身

             

            ↑こんな、ちょっと多くね?って日は

            次の日の昼食用に柵ごと漬けにてくれてます。

            おかげで私は楽してゴーカな昼食にありつけるという!!

             

            漬け丼

             

            だいたい出汁茶漬け風の漬け丼にしていただきます。

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              スライスが止まらない

              度々書いているスライスマンこと旦那さんなんですが

              低温調理機を導入したのも手伝ってか

              もう、、、スライスが止まりません(笑)

               

               

               

              ローストポークとローストビーフをワイルドにスライスしたり。

               

              ローストビーフとポーク

               

               

               

              お魚は3種盛りまで!

               

              お刺身

               

               

               

              ついにはベビーリーフで演出し始めました。

               

              ローストビーフ

               

               

               

              ビーフとポークとハーブの共演とか。

               

              ローストビーフとポーク

               

              晩酌の度にゴチソウを振舞ってくれるのは良いけど…太るで。お互いな。

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                パスタランチ

                お昼ご飯は大抵麺類なのでパスタも頻繁に作ってます。

                今回は覚え書き的な感じで。

                 

                 

                よく作る、バター醤油の和風パスタに

                雛寿司で余ったとびこ(とびっこ)と水菜を使ったら美味しかった!

                 

                パスタ

                 

                 

                 

                 

                あとコレは、カルボナーラもどき。

                 

                パスタ

                 

                玉ねぎ入れるのが自己流で自己満。

                甘みが出て美味しいのよー。

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                  雛祭り

                  猫がいるから雛人形は出せないけど、雛祭りっぽいことしたい!

                  ということで、お正月ぐらいしか使わないお重を出して…

                   

                  お重

                   

                   

                   

                  雛寿司にしましたー。

                  おイモさんも一緒に作ってくれたので早かったー。

                   

                  雛寿司

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                    せんべろツアー

                    土曜日、午後に待ち合わせて向かったのは

                    立ち飲み屋さん「内海酒店」。

                     

                    内海酒店

                     

                     

                     

                     

                    立ち飲み屋さんだけどテーブル席で座り飲みもできますよ。

                    明るいうちからおでんとビール美味しい美味しい。

                     

                    おでん

                     

                     

                     

                     

                    日本酒はびちゃびちゃのコースター?に乗せて(笑)

                     

                    コースター

                     

                     

                     

                     

                    今回は運良く開いてたけど、最近は閉めている日が多いみたい。

                    84歳のお父さんがお元気なうちに、また飲みに行きたいな。

                     

                    内海酒店

                     

                     

                     

                    この後、バスで移動して立ち飲み屋さんを中心にハシゴ。

                    たまにはこういうツアーも楽しい♪

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