冷やし胡麻味噌担々スープ

忙しい日のランチの強い味方、

無印良品のレトルトシリーズ!

 

初めて買ってみたのが

「冷やし胡麻味噌担々スープ」。

 

担々スープ

 

 

 

 

「ごはんにかける」って書いてるけど

初回からアレンジを加えてしまいます。

乾麺のうどんにかけてみたけど

美味しいね、コレ美味しいね。

 

担々スープ

 

結構ごろごろ具が入ってるし。

これはリピートしてしまう〜。

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    小豆を煮る

    急にぜんざいが食べたくなることがある。

    と言うか、小豆を煮たくなる。

    そんな「妖怪小豆ババア」が今年も現れた。

     

     

    程よい甘さになるまで時間が掛かったけど

    なんとか完成したぜんざい。

     

    ぜんざい

     

     

     

    毎日火を入れていたら、あんこみたいに。

    試しにグラノーラに乗っけて

    豆乳かけて食べたら美味しかった!

     

    あんこ

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      タルタルデイズ

      最近タルタルメニューが多いなー

      って思って写真を見返すと、

      10日間で3回も作ってた。

       

       

      6月24日のタルタルは、鶏の唐揚げ。

       

      タルタル

       

       

       

      6月28日のタルタルは、チビエビフライ。

       

      タルタル

       

       

       

      7月3日のタルタルは、鶏のハーブ焼き。

       

      タルタル

       

       

       

      そう言えば外食でもタルタル食べたな。

      10日間で4回タルタル食べてる。

      なんとタルタルしい日々でしょう!

      タルタルし過ぎ?

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        誕生日後夜祭

        よく行くお店(炭火とワイン)の系列で

        ブンゴという焼肉屋さんが本日開店!

        ということで、昨日あれだけ食べ過ぎたのに

        今日は後夜祭やー!とか何とか言うて焼肉。

         

         

         

        オススメメニューのひとつ

        「紅盛り」は赤身肉の盛り合わせ。

        赤身、大好きだ!

         

        紅盛り

         

         

         

         

        河内鴨ロースユッケも美味しかったなー。

         

        河内鴨ロースユッケ

         

         

         

         

        一番好きなハラミも。

        これ↓は「上ハラミ」で、更に「上上ハラミ」ってのもある。

         

        上ハラミ

         

         

         

         

        「厚切りレバー」はホンマに分厚い!

         

        厚切りレバー

         

         

         

        他にも、油アリ・ナシが選べるテッチャンとか

        300円のハイボールとかいただいて大満足。

        2人だとカウンターが丁度良い感じで

        スタッフのお兄さんたちも楽しかったな。

         

        今日は控えめに食べたし、

        隣の席のお姉さんが何杯も注文していた

        「最強のレモンサワー」が気になるし、

        また近々寄してもらおう。

        (クーポン使い忘れてるし!)

         

         

         

         

        お会計を済ませると、お米と扇子の手土産までいただいた。

        ありがたやー。

         

        手土産

         

        又八は扇子が好きらしい。

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          スライスマン

          私たち夫婦は、お風呂を済ませて

          遅い時間から飲み始めるんですが

          そんな時は主に、おイモさんが肴の準備をしてくれます。

          乾き物だったり、唐揚げを温めたり、

          最近はハムやローストビーフも!

          スライスにハマっているのか

          メキメキ上達しているおイモさん。

           

           

          こんなにキレイにスライスしてくれたり!

           

          ローストビーフ

           

           

           

           

          お刺身にも挑戦。

          ハチ、興味はあるけど食べたくはないらしい。

           

          お刺身

           

           

           

           

          別の日のお刺身は、嗅ごうともしない。

           

          お刺身

           

           

           

           

          えぇー、寝てるやん!

           

          お刺身

           

          ありがたいと言うか、拍子抜けというか。。。

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            夏メニュー

            まだ早いかなー

            とか思いながら作ってしまうので

            夏メニュー!

             

             

            昨晩は今シーズン2回目の

            ゴーヤーチャンプルー!

             

            ゴーヤーチャンプルー

             

             

             

             

            今日のお昼はサラダ素麺!

             

            サラダ素麺

             

             

             

             

            今晩は唐揚げとタルタル!

             

            唐揚げ

             

            これは年中食べてるよね。

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              照和と俺

              ジュリーさんの個展「照和」は

              昭和空間で味わう照明。

               

              照和

               

              こんな写真しか撮れてないのが残念過ぎる。

              もっと良いムードなのに。

               

               

               

              そんな素敵個展をおイモさんと一緒に観せてもらった後は

              初めての「俺のフレンチ・イタリアン」へ。(遅)

              結構早い時間(17時前)に入店したのに

              既に数組お客さんが居て驚き。

               

               

               

              アオリイカのプッタネスカ。

              ケッパー美味しい!好き!

               

              プッタネスカ

               

               

               

               

              滑らかでトリュフの入ったポテトサラダ。

              これがポテサラ!?

               

              ポテサラ

               

               

               

              仔牛フィレのグリエ。

              オペラか!(違うわ!)

               

              仔牛フィレ

               

              手前のソースは

              リコッタチーズと柚子こしょうですってよ。

              それからこのお店、

              ワインの持ち込みとかできるんですってよ。

              まだまだ美味しそうなメニューがあったし

              また行かねば!

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                とびばこパン

                ゴールデンウィークだし

                売り切れも覚悟してたけど

                パン ド サンジュの「とびばこパン」

                ゲットできたーん。

                 

                とびばこパン

                 

                「なにそれ?」って顔の又八には無縁です。

                 

                 

                 

                跳び箱は、こうスライスしないとね。

                 

                とびばこパン

                 

                軽くトーストしてランチに食べたけど

                おやつにもなりそうな、

                少し甘めの美味しいパンでした。

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                  めんどくさがり

                  連日の旨いもん!体重計になんて乗らない!

                   

                  さて、昨晩は打ち合わせ帰りに

                  天王寺でおイモさんと合流して「犇屋」さんへ。

                   

                  犇屋

                   

                  前に天満の本店(焼肉)には行った事があるけど

                  今回は初めて天王寺MIOに入ってる鉄板焼きの方へ。

                   

                   

                   

                  まずは名物「塩モツ煮」。

                   

                  塩モツ煮

                   

                  手前の赤いのは柚子胡椒。

                   

                   

                   

                  あとはお肉イロイロ〜。

                   

                  ハラミとタン

                   

                  手前がハラミ、奥は切り落としタン。

                  切り落としタンって、

                  お手軽価格で食感が色々楽しめるのね〜。

                   

                   

                   

                  鉄板焼き屋さんだと自分で焼かないから

                  ホルモンが焦げたりしなくて良いな。

                   

                  ホルモンミックス

                   

                  焼肉を焼く事すら「めんどくさい」と感じる私。。。

                   

                   

                   

                  とんぺい焼きみたいな感じかなー?

                  と思って注文した「犇きロール」、

                  ポテサラとか入ってるし!おいしーぃ!

                   

                  犇きロール

                   

                   

                   

                   

                  ビールばっかり飲んでたけど

                  終盤に冷酒を頼んだ理由は…

                   

                  酒

                   

                   

                   

                  「からすみ蕎麦」をいただくためでした。

                   

                  からすみ蕎麦

                   

                  美味しかったなぁ〜。

                   

                   

                  2人だしカウンターでもゆっくり食べれる感じ。

                  店内はあまり広くはないから団体は難しそうやけど

                  4人ぐらいならテーブル席もあるしOKやな。

                  また行きたいな。

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                    蓋つきグリルパン

                    先日「蓋つきグリルパン」が

                    Amazonのタイムセールで激安だったから買ってもらった!

                    ¥1,127!送料込み!!

                     

                    もーう、使えるわーコレ。

                    蓋つきってのがありがたい。

                    最初は蒸し焼きにして、

                    後から蓋外して焼き目つけたり。

                    これまであんまり活躍できてなかった

                    魚焼きグリル、頑張ってくれてる!

                    蓋つきやとグリルも汚れないし助かる〜。

                     

                     

                     

                    今日のメニューはこんな感じイケテル

                     

                    少し油引いてから玉ねぎ広げて〜

                     

                    グリルパン1

                     

                     

                     

                     

                    ジャガイモの千切りと大葉を豚肉で巻いたのを並べます。

                     

                    グリルパン2

                     

                     

                     

                    あとはグリルにお任せ。

                     

                    グリルパン3

                     

                     

                     

                     

                    10分15分でこんな感じに。

                     

                    グリルパン4

                     

                     

                     

                     

                    大根おろしとポン酢であっさりと。

                     

                    グリルパン5

                     

                     

                     

                    蓋を取ってチーズ焼きにするのも美味しい!

                    はぁー良い買い物したー♪

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